今年度、丸山製麺では新たに4名が製麺技能士の資格を取得しました（計13名）。
その中の1名が産業労働局長賞を受賞し、平成30年11月9日（金曜日）都庁にて
行われた東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞等の決定及び表彰式に出席しました。