2017年9月9日（土）
韓国ソウルで開催された2017大韓民国ラーメン博覧会に
行って来ました。
会場受付は長蛇の列でラーメンへの関心の高さが入場前から伺えました。
来場者は業界関係者より一般の方が多く訪れている印象で
若い人がこぞって麺をすすっていました～

韓国といえば、即席麺のイメージが強く展示商品もほとんどが
そうなのかと思っていたのですが、意外と「生麺」を使用しているブース
も多く見受けられました。
なお、実際に会場内で製麺をしているブースもあり、生麺も認知されてきている
印象でした。

今回の市場調査の結果をよく検証し、来年は当社も出店するかも
です！
（製造部H.T）
☆出張中、食べ物が美味し過ぎ自己ベスト体重更新中です～