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株式会社丸山製麺

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中華麺、つけ麺、うどん、
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大韓民国ラーメン博覧会レポート

2017/09/13

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2017年9月9日(土)
韓国ソウルで開催された2017大韓民国ラーメン博覧会に
行って来ました。
会場受付は長蛇の列でラーメンへの関心の高さが入場前から伺えました。
来場者は業界関係者より一般の方が多く訪れている印象で
若い人がこぞって麺をすすっていました~

韓国といえば、即席麺のイメージが強く展示商品もほとんどが
そうなのかと思っていたのですが、意外と「生麺」を使用しているブース
も多く見受けられました。
なお、実際に会場内で製麺をしているブースもあり、生麺も認知されてきている
印象でした。

今回の市場調査の結果をよく検証し、来年は当社も出店するかも
です!
(製造部H.T)
☆出張中、食べ物が美味し過ぎ自己ベスト体重更新中です~

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