丸山製麺のこだわり

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株式会社丸山製麺

〒145-0064
東京都大田区上池台5-20-13

取扱商品

中華麺、つけ麺、うどん、
日本そば、蒸し麺、冷凍麺、
ちゃんぽん麺、皮類など

株式会社丸山製麺では中華麺・蒸し麺・そば・うどんなどの麺をオーダーメイドでお作りします。確かな製麺技術により美味しく安全な商品をお届けします。

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9名の製麺技能士が力強くバックアップ   ~美味しく安全な商品をお届け致します~

製麺技能士とは、麺製造に関する国家資格。製麺技能士(現在9人が保持)の管理の下、日々変化する温度・湿度に対して適切な加水量、練り時間を変えることにより、一年中安定した製品を作ることができるのです。お客様がご依頼されたオリジナル麺の研究開発にも力を入れています。
当社のモットーとして厳選された原料を使用し、衛生管理された工場でおいしく安全な商品を作りお客様にお届けいたします。

迅速な納品体制   ~配送エリア・配送方法について~

都内全域及び関東近郊(千葉、神奈川、埼玉)のお客様には、ご注文翌日(午前中)に自社冷蔵車にて配送させて頂きます。全国のお客様に対してはクール宅急便にて、「迅速に安全に納得の麺価格」で納品させて頂きます。

安心・安全への取り組み   ~信頼と健康面への配慮を更に追求しています~

丸山製麺では、安全な商品を安心してお客様にお届けするために、徹底した作業員の衛生管理を基本に原料の管理、生産工程の管理、金属混入検査などを行い、安全な食の提供を目指した衛生管理手法を遵守し、信頼と健康面への配慮を更に追求しています。

また自社冷蔵車は5℃の最適な温度を維持し、製品が傷まないよう、細心の注意を払って納品しています。

プロのアドバイス   ~海外麺市場にも精通~

海外麺市場にも精通しており、お客様にアドバイス&サポートさせて頂きます。お気軽にご相談ください!

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