2017年10月28～29日
秋田新そば、辛味大根、稲庭饂飩、視察の旅に行って来ました。
そば畑から製粉までの工程をすべて見学することが出来、
生産者の方たちの努力・苦労がよく分かりました。
なお、新商品の辛味大根（紫色）もそばとの相性は抜群によかったです～

帰りの秋田空港レストランの入口の看板に「食べる事は生きる事」
「秋田の良い所、自然・食べ物・秋田美人」と書いてあり
うむうむと納得しながら、台風で遅れた機内に乗り込みました。